時代小説だと「ずくし」とフリガナがついていたのでそう呼ぶものなのかなと思っていましたが本来はじゅくしで、それがなまったというかよびやすくなったのがずくしなのかな
変換では「じゅくし」じゃないとできませんでしたが、一応ずくしも公用語なようです。
干し柿のねっちょりした食感がちょっと苦手なのですが、これは半生干し柿と言う感じでちょうどいい感じ
干し柿好きな人には勿論、私同様柿は好きだけど干し柿は…という方にも一年中柿の風味が楽しめて良さそうです
※ただ、本当のあのねっとりした感じが良いんだ！という方には物足りないかも？
