苦瓜 ゴーヤーチップス 感想

好きな人は好きなゴーヤーこと苦瓜
個人的にはなんでわざわざ苦い物を食べたがるんだと思うのですが、まあ食事の一品として出されたら食べますよ程度にしか興味のない食品

チップス＝油で揚げると山菜なんかの苦みが薄れるのと同じく、苦み取れるのかなと思ったけどまあそのまま苦かった
でもゴーヤーチャンプルーとか程ではない…気がする

そして思ったより固い。豆の揚げ菓子みたいなぼりっとした食感
…まあ好きな人は好きなんじゃないでしょうかという事で

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